lördag 31 augusti 2013

Hängare

Ny produkt från I min systers trädgård, en hängare för till exempel överkast i sovrummet eller för handdukar i badrummet
Populära plåttecken från I min systers trädgård
Betongrosor gjutna i muffinsformar i silikon

Trött är jag nu efter att ha tillbringat ett antal timmar på en loppis. Syrran, jag och våra grabbar sålde både loppisgrejer och trädgårdsgrejer från I min systers trädgård, men oj så lite besökare det var.

Förutom en smärre inkomst i kassan får man mest glädja sig åt all frisk luft vi fick innan regnet kom :) Och alla fina ord om våra trädgårdsgrejer förstås. Vi hade en ny produkt med oss som syrran tagit fram, ingen trädgårdsgrej visserligen utan en hängare för till exempel handdukar i badrummet eller överkast och plädar i sovrummet.

Nu lär det inte bli så många knop gjorda resten av den här dagen, det får bli avkoppling för hela slanten.

Svag för burkar


Det är en låda i köket som det är extra trångt i. Den där jag förvarar alla tomma kakburkar. Det finns så många vackra burkar att köpa och särskilt gillar jag GreenGates, jag vet inte hur många sådana jag har samlat på mig. Hade det bara funnits plats hade det varit ännu fler.

I dag bär det av på loppis här i närheten och syrran och jag ska även sälja våra trädgårdsprodukter från vår verksamhet I min systers trädgård där. Det ska bli kul och jag hoppas att det blir mycket folk!

fredag 30 augusti 2013

Hänger knappt med


Ibland går veckorna så fort så man hänger knappt med. Den här veckan har varit en sådan. Så nu är det helt plötsligt fredag igen.

I dag gällde det att avsluta en del på jobbet eftersom jag är borta på kurs hela nästa vecka. Det ska bli roligt och intressant, det är en kurs för journalister som ska bevaka valet nästa år.

Men samtidigt lär det bli en tuff vecka för en sådan som jag som är van vid att vara ute mycket i jobbet om dagarna och som dessutom slutar redan klockan 15 varje dag. Nu blir det till att sitta och lyssna mycket och ända till klockan 17. Gissar att jag kommer att somna i tv-soffan tidigare än vanligt den närmaste veckan :)

En fin fredagskväll och trevlig helg önskar jag er allihop!

Filmade bakskolor



Tidningen Hembakat börjar med en ny rolig grej i september. Man kommer att publicera inspirerande bakskolor som har spelats in på Taxinge slottscafé, filmer som ska hjälpa en att lyckas i köket. Tills vidare får man hålla till godo med deras "vanliga" bakskola på hemsidan.

torsdag 29 augusti 2013

Några kilo lättare


Under våren lyckades jag gå ned fyra-fem kilo i vikt, det låter inte så himla mycket men det verkar som att det var precis vad som behövdes. I över en månad har jag nämligen klarat mig utan astmamedicin, som jag annars har använt dagligen i sex år.

För ett halvår sedan hade det varit otänkbart att hoppa över den, astmaanfallen hade kommit direkt. Jag vet ju inte säkert att det har något samband, jag hade ju ingen jätteövervikt som jag drogs med, men jag tror det och hoppas att det kommer att fortsätta gå bra utan medicinen.

Eftersom jag inte gillar att banta och skulle ha svårt att hålla mig till olika dieter, har jag plockat lite tips här och var och gjort som det passar mig.

Jag gjorde som så att jag rivstartade med ett antal dagar med pulverdryck, Nutrilett, bara för att det skulle hända något med en gång. Då blev jag av med det värsta godissuget och kände inte heller att jag behövde äta så stora portioner mat som tidigare. Sedan har jag minskat ned betydligt på potatis och pasta, även om jag fortfarande äter det. Fika har jag också fortsatt med, det skulle aldrig gå att sluta med det ;)

Snickerskaka


Den är söt så det förslår, men gooood. Smidig att göra är den också, snickerskakan. Ugn behövs inte.

Snickerskaka

1 burk jordnötssmör (225 gram)
1 dl socker
1 dl sirap
1 dl kokos
10 dl cornflakes
1 tsk vaniljsocker

Garnering:
200 g mjölkchoklad

Värm en kastrull med socker och sirap, det ska inte koka. Rör ned vaniljsocker, kokos, jordnötssmör och cornflakes. Rör ihop ordentligt.

Platta ut smeten i en form som är cirka 20 gånger 30 centimeter. Ställ in i kylskåpet. Smält chokladen över ett vattenbad och bred den över smeten. Låt stå kallt en timma innan du skär upp den i lagom bitar.

onsdag 28 augusti 2013

Chai latte

Mugg från Paradisverkstan på Öland

Något som hör mysiga mörka kvällar till är Chai latte som sprider en underbar doft som faktiskt påminner om jul. En sådan får det nog bli till kvällen, i kombination med läsning av det nya numret av Hembakat och Isabellas - nästan som en liten julafton med andra ord :)

Jag är lite bekväm så jag köper färdigt pulver och blandar till en chai latte, men vill man kan man göra sitt eget. Här är ett av många recept på nätet:

Chai latte

(2 portioner)

5 dl vatten
1 bit färsk eller torkad ingefära
1 kanelstång
10 kardemummakärnor
4 tsk blad av svart te
2 dl varm mjölk

Sjud vatten och kryddor i en kastrull med lock cirka fem minuter. Tillsätt tebladen och låt dra i cirka fem minuter.

Värm under tiden mjölken i en kastrull på spisen och vispa den till ett krämigt skum. Sila teet och häll upp det i två glas. Toppa med den skummade mjölken.

Underbara dagar


Vilka underbara dagar det är så här i slutet av augusti! Man kan inte tro att det är höst om några dagar, åtminstone enligt almanackan.

Lavendeln sjunger på sista versen ute i rabatterna. Lite har jag tagit till vara och låtit torka inne där den får fortsätta att sprida lite doft av sommar.

I dag blir det jobb som vanligt, sedan väntar första samtalet med sonens nya fröken och därefter ska jag förbereda inför loppisen som jag ska på i helgen. Hoppas att man blir av med lite grejer då!

tisdag 27 augusti 2013

Fikagäster på ingång

Minichokladmuffins med topping bestående av philadelphiaost blandad med Nutella, lätt som en plätt!

Just nu sitter jag i solen vid datorn, njuter av ett nystädat hus och ser fram emot att våra fikagäster ska komma. Det är våra goda grannar som ser till att växterna i växthuset överlever när vi far bort och att brevlådan inte svämmar över av post och tidningar :)

Hos en annan granne är det husvisning just nu. Det ska bli spännande att se vilka som flyttar in där. En barnfamilj vore inte så dumt. Samtidigt tänker jag på vilket enormt jobb det är att flytta, inte minst från ett hus som är fullproppat med saker som man har samlat på sig under årens lopp. Puh!

Hela Sverige bakar


Till min stora glädje såg jag att programmet Hela Sverige bakar är tillbaka i tv-rutan den 12 september. Förhoppningsvis dyker en ny säsong av förlagan, The Great British Bake Off, upp framåt hösten också. Där finns mycket gott att titta på :)

Förra året sökte jag till Hela Sverige bakar som en kul grej men drog mig ur i andra castingomgången. Det här med tv är inte alls min grej. Men det är desto roligare att titta på programmet, även om man nästan blir svettig i tv-soffan när man ser hur deltagarna stressar på vid sina bakbänkar, tappar tårtor i golvet och så vidare. Men de är otroligt duktiga och man blir inspirerad.

I helgen när jag blev bjuden på kafé åt jag en riktigt god citronpaj. Här är ett bra recept på en sådan som kommer från bloggen Louise´s spis. Vill man kan man servera den med hallonsås eller vispad grädde eller vaniljglass.

Citronpaj

Botten:
4 dl vetemjöl
1,5 dl florsocker
125 g smör
1 ägg

Fyllning:
2 citroner, rivet skal och saften
6 ägg
2,5 dl strösocker
2 dl vispgrädde

Hallonsås:
200 g färska hallon
4 msk strösocker
2 dl vatten

Blanda alla ingredienser till botten. Tryck ut degen i en springform, cirka 26 centimeter i diameter, och ställ den i kylen minst en timma.

Sätt ugnen på 200 grader och grädda botten i cirka 15 minuter. Låt den sedan svalna.

Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt rivet skal från citronerna, citronsaft och grädde. Sänk ugnsvärmen till 150 grader. Häll fyllningen över botten och grädda i 50-60 minuter. Låt pajen svalna och sätt den sedan i kylskåpet.

Koka bären, sockret och vattnet till såsen på svag värme tills bären är genomkokta. Sila såsen och låt den svalna.

Sikta florsocker över den kylda pajen innan servering.

måndag 26 augusti 2013

En idyll igen









Söndagen var en riktig slappardag med lång frukost ute i trädgården och sedan en utflykt till Pataholm innan kaféet där stänger för säsongen. Det gäller att passa på. Det borde nästan vara obligatoriskt med ett besök i denna fina idyll om man bor i kommunen :)

Nattgäst



I helgen hade vi en liten nattgäst. En fyrbent sådan. Det var hans första besök hos oss, men det gick bra. Lite pip får man räkna med. Däremot kan man lugnt konstatera att när man inte själv har haft hund på drygt ett år så blir man rätt bekväm av sig. Man är inte direkt van vid att bli väckt i ottan av att någon hårig slickar en i ansiktet och vill gå ut, helst omedelbart :)

söndag 25 augusti 2013

Snart dags för nytt i fönstren





De flesta av pelargonerna i fönstren är fortfarande rätt fina, men det märks att de håller på att bli allt längre och tanigare.

På sätt och vis önskar jag att de höll sig lika fina året runt, men då kanske man inte skulle uppskatta dem lika mycket, det är ju så härligt att sätta dem i fönstren framåt våren och sommaren - det skapar en riktig sommarkänsla!

I stället blir det till att flytta ner dem i källaren för vinterförvaring framöver och skaffa lite nytt till fönstren. Men än så länge kan man njuta av dessa underbart vackra blommor ett tag till.

Söndagstidsfördriv


Ofta har man några favoritbloggar som man gärna följer mer eller mindre regelbundet, men ibland är det roligt att hitta in på nya bloggar som man inte har läst förut.

Mannen bakom Maleviks Rosenträdgård ordnar varje helg något som kallas för Saturday Show Off. Där finns länkar till en massa olika bloggar om man har lite tid att fördriva vid datorn :)

lördag 24 augusti 2013

Receptboksförvaring



När man har bakning som sitt stora intresse är det lätt hänt att receptbokssamlingen växer och blir nästan ohanterlig. Några av favoriterna har jag satt upp på tavellister ovanför en av köksbänkarna. Alla de som inte får plats där har jag satt i fina trälådor som får stå på golvet under kökssoffan.

Känslan...

Får det lov att vara en kaka till lördagskaffet :)

... när man vaknar och vet att man har en hel helg framför sig är inte dum. Att veta att man kan gå upp lite när man vill (även om jag är morgonpigg och aldrig sover speciellt länge) och inte ha en massa inbokat. På dagens schema står en punkt - bio med sonen, och det ser jag fram emot. Monsters university blir det den här gången.

I övrigt tänkte jag fortsätta med källarprojektet. Rensningen fortsätter, hur mycket grejer kan det egentligen finnas i en källare? Dessutom har jag börjat måla om väggarna i tvättstugan och ett av de andra rummen i källaren. Det var dags för lite uppfräschning, bland annat efter att ett par element flyttats och lämnat lite fula märken efter sig. Väggarna var ljusa redan innan men nu blir det ännu ljusare för det tycker jag kan behövas i en källare.

fredag 23 augusti 2013

Fredag!


Kärleksört

Då var fredagen här! Första arbetsveckan efter semestern har passerat och det känns bra att vara i gång igen, även om man är liiiite tröttare om kvällarna än vad man är under semestern.

Men snart är man inne i vardagsrutinerna igen och jag ska inte klaga, jag jobbar ju bara till klockan 15 om dagarna så det finns gott om tid både för avkoppling och aktiviteter under eftermiddagarna.

I dag blev jag väldigt glad när jag kom till jobbet och hittade en burk nykokad vinbärsgelé på mitt skrivbord som min kära kollega fixat av vinbären från vår trädgård. Härligt!

Snart dyker sonens kusiner upp, de ska vara här på fredagsmys så sonen har laddat upp med godis till Fångarna på fortet. Själv åt jag upp mitt fredagsgodis i smyg redan i går. Jag äter godis bara ibland men jag blev så himla sugen när jag satt och tittade på Kockarnas kamp så där rök hela salmiakchokladkakan.

Modell för några minuter


Varje arbetsdag brukar jag och min kollega avrunda med att sätta oss i fåtöljerna på jobbet och ta en kopp kaffe och avhandla viktiga och oviktiga samtalsämnen. I går beslutade vi oss för att bryta rutinen en aning och skippa kaffet och i stället ta en glass i kyrkparken snett emot tidningsredaktionen.

Sagt och gjort. Där satt vi och njöt i den lummiga grönskan och undrade varför vi inte sätter oss där lite oftare. Så kom en fotograf fram och frågade om vi kunde ställa upp på lite bilder. Ett företag håller på att ta fram nya vykort med lokala vyer men det behövdes folk på bilderna, och vi var just då de enda som befann oss där. Med löfte om att bara bli fotograferade med ryggen mot kameran ställde vi upp och gick fram och tillbaka i parken medan kameran knäppte. Vi får väl se om det blir några vykort av det.

Rosen på bilden fotograferade jag under en presskonferens i går, den såg så rosa och fin ut där den stod i en kruka på bordet. Politikerna på andra sidan bordet undrade säkert. Men de fick ju naturligtvis också vara med, fast på en helt annan bild :)

torsdag 22 augusti 2013

Ladda energi och lugn



Redan klockan sex vaknade jag i dag, trots att väckarklockan var inställd på ytterligare 40 minuters sömn. Jag hade redan i går bestämt mig för att börja torsdagen med att innan jobbet åka till soptippen med ännu ett lass skräp (ja, källarrensningen går verkligen framåt), men det var en timma för tidigt att åka dit. Dessutom hängde jag på låset där morgonen innan, det vore lite väl mycket att stå vid grinden till soptippen och vänta två dagar i rad...

I stället gick jag ut och skördade vinbärsbuskarna denna tidiga morgon. Äntligen har jag hittat någon som älskar vinbär och som gärna vill ta hand om våra bär. Jag hann plocka ett par liter och det var så underbart tyst och lugnt där i trädgården. Ett perfekt sätt att börja dagen, ladda med både energi och lugn och filosofera lite över tillvaron :)

Lite nytt




När man har ägnat sig så mycket åt trädgården under sommaren brukar man få ett ryck så här på trappsteget till hösten då man vill förnya och fixa inomhus i stället.

De senaste dagarna har jag känt mig riktigt inspirerad att göra just detta. Som jag nämnde i veckan blev det nya gardiner i sovrummet, gardinlängder i stället för hissgardin som vi har haft där tidigare.

Dessutom skruvade jag ned en tavellist över sängen och satte upp en förstoring av en ros som jag fotograferade i trädgården tidigare i somras. Det finns så många färdiga fina bilder man kan köpa, men det känns lite roligt att veta att just den har vuxit i vår trädgård, alldeles utanför sovrumsfönstret.

Jag har också fått förnyad energi när det gäller projekt källarrensning den senaste veckan. Från början var det tänkt att jag skulle klara av det under semestern, men ibland tar det bara stopp. Nu har jag motivationen igen och då är det bara att köra på så långt den räcker. Ett par billass till soptippen och Röda Korset har det blivit de senaste dagarna och det känns så otroligt skönt att bli av med skräp och annat som man ändå aldrig använder. Det ligger någonting i det där med feng shui :)

onsdag 21 augusti 2013

Det lugnar ned sig





Efter en härlig eftermiddagsfika med "mammagruppen" i hembygdsparken gick jag en vända runt trädgården och konstaterade att allt lugnar ned sig så här i slutet av sommaren och början av hösten.

Hur mycket man än älskar trädgårdsarbete så kommer man ändå till en punkt, som brukar inträffa någon gång vid den här tiden, då man känner att man är ganska nöjd när det gäller att hålla efter i trädgården för den här sommaren.

Man börjar förbereda trädgården inför hösten, gräset behöver inte klippas lika ofta längre, man behöver inte vattna precis varje kväll och en och annan sommarblomma i kruka börjar se lite halvvissen ut och färdig att plockas bort.

Helt plötsligt får man en massa tid över till annat. Var sak har liksom sin tid. Och så vet man att till våren kommer man knappt att kunna bärga sig förrän man får sätta i gång med trädgårdsarbetet igen och då kommer man nästan att längta efter första gräsklippningen :)

En liten bit av Medelhavet


Härom dagen köpte jag ett olivträd som jag gav bort i present, det var alldeles fullt med oliver på det, visserligen omogna men ändå. Det var nästan så att jag ångrade att jag inte köpte ett till mig själv också, men till nästa sommar ska det stå ett sådant på balkongen i alla fall. Tills vidare får jag nöja mig med citronträdet.

Det ger en liten Medelhavskänsla med olivträd och citronträd. Om jag skulle flytta utomlands skulle jag flytta till Italien tror jag, där skulle jag nog trivas rätt bra. Eller så skulle flytten gå till franska eller engelska landsbygden, där skulle jag inte heller vantrivas.

Tänk att köpa ett hus i Provence och driva ett litet hotell där, alldeles i närheten av en fantastisk vingård. Fast samtidigt kan jag ju undra varför det där med vingård låter så lockande, jag som dricker ungefär två glas vin om året och blir lite halvsnurrig efter ett... Men det låter i alla fall väldigt romantiskt :)

tisdag 20 augusti 2013

Jobb igen



Första arbetsdagen efter semestern är avverkad. Som vanligt kändes det bra att komma tillbaka till redaktionen och min kära kollega. Att det dessutom kom in en synnerligen trevlig tidningsläsare med en present till mig gjorde dagen ännu bättre :)

Den första dagen efter långledighet brukar innebära att man får ringa dataavdelningen och fråga efter lösenorden till datorn eftersom man har lyckats glömma dem under semestern, men i år överraskade jag mig själv genom att komma ihåg alla inloggningsuppgifterna.

På något sätt är fyra veckors ledighet alldeles lagom. Visst älskar jag att vara ledig men jag gillar också mitt jobb och har väldigt roligt ihop med min arbetskamrat, och det är trots allt lite skönt när man kommer tillbaka in i vardagsrutinerna igen.

Dessutom är jag så himla nöjd med min sommar. Jag tänkte på det när jag ägnade ett par timmar åt trädgårdsarbete i går, att jag har hunnit med det mesta av det jag hade föresatt mig, samtidigt som jag har skruvat ned tempot ordentligt och haft många lugna dagar. Sonen verkar också nöjd med sitt sommarlov och då känns det extra bra.

Bra att ha-grej


Ibland köper man på sig prylar som man har fått för sig kan vara bra att ha. Ibland svarar de upp till förväntningarna, ibland är de mest komplicerade eller lite halvdåliga och blir liggande oanvända i kökslådan.

Moster Huldas äppelsvarv hör till kategorin bra att ha-grej som verkligen är bra. En sådan köpte jag för flera år sedan och är riktigt nöjd med den. Äppelpajen blir klar på nolltid när svarven både skalar och skivar äpplet och tar bort kärnhuset.

Om äpplet är väldigt ojämnt kan resultatet bli lite si och så, då kan man få skala bort lite i efterhand, och det kan också hända att den går snett igenom kärnhuset, men för det mesta funkar det väldigt bra. Går ju även att använda på potatis och päron till exempel, fast det har jag inte testat än.

måndag 19 augusti 2013

En speciell dag


I dag vaknade jag upp till en mycket speciell och stor dag. Det var dags att följa sonen till hans allra första skoldag och det kändes stort. Alla föräldrarna fick vara med en liten stund och träffa fröken som är helt ny på skolan. När jag senare gick hem i solskenet var det med en stark känsla av att det här kommer att bli bra :)

Efter ett långt sommarlov kändes det nästan lite konstigt att vara helt ensam hemma, men det fanns mycket att ta tag i och sysselsätta sig med under dagen. Till exempel har det kommit upp nya gardiner i sovrummet, vi har haft samma sedan vi byggde ut sovrummen för sex år sedan, så det kändes inte som något förhastat byte ;) De nya släpper in mycket ljus, det gäller att ta till vara på det lilla ljus som blir nu när hösten kommer.

Lantkafé

Kläckeberga lantkafé
Entrén
Ängel i trädgården
Annorlunda sittplats: Stubbar målade som flugsvampar
Hus för den fyrbenta gästen
Trädgårdskaféet
Byggnaden var tidigare skolhus
Regnet kom lagom till att vi hade tagit påtåren men innan dess hann vi sitta och njuta en stund i trädgården hos Kläckeberga lantkafé utanför Kalmar på söndagseftermiddagen. Familjen som driver detta tillsammans hittade det gamla skolhuset 2009 och bestämde sig för att starta kafé där. De bor också i byggnaden.

Om man vill kan man sitta inne i den stora skolsalen och fika, men den stora trädgården är också härlig att sitta i. En riktig liten pärla ute på landsbygden. De har även lite försäljning av till exempel te, roliga skyltar i gammal stil och Buddhafigurer till trädgården.